
RATIONAL es una empresa especialista en tecnologías para la cocción profesional de alimentos a escala mundial con más de 40 años de experiencia. Ofrecen un máximo de beneficios a sus clientes y la regularidad de sus innovaciones los situan en una posición de vanguardia en el mercado. Los aparatos RATIONAL preparan más de 100 millones de comidas diariamente alrededor del mundo.
Lo nuevo de RATIONAL:
SelfCookingCenter® 5 Senses
El único sistema de cocina con 5 sentidos
¿Existe un sistema de cocina que prepare su comida siempre como usted quiere? ¿Que le inspira y le libera de las tareas rutinarias más pesadas? ¿Que le ayuda a la perfección en todo momento y trabaja exactamente como usted desea?
Sí, con SelfCookingCenter® 5 Senses hemos creado un sistema de cocina así para usted: el primer y único sistema de cocina con 5 sentidos.
Porque sólo SelfCookingCenter® 5 Senses:
Siente.
Siente las condiciones actuales de la zona de cocción y la consistencia de los alimentos.
Detecta.
Detecta el tamaño, la cantidad y el estado del producto y calcula el dorado necesario.
Piensa.
Presiente y calcula durante la cocción la ruta ideal para conseguir el restultado deseado.
Aprende.
Aprende de sus costumbres a la hora de cocinar y las pone en práctica.
Se comunica.
Se comunica con usted y le muestra lo que está haciendo RATIONAL para poner en práctica sus deseos.

Su SelfCookingCenter® 5 Senses puede cocinar a la parrilla, asar, hornear, vaporizar, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de lo que desee preparar (carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelería o postres) o de la cantidad, este sistema de cocina es un asistente versátil en restaurantes, hoteles, servicios de catering, restauración colectiva o gastronomía sistematizada.
Usted sólo tiene que indicar cómo prefiere preparar sus platos y SelfCookingCenter® 5 Senses pone en práctica sus ideas con exactitud y fiabilidad, porque nos parece muy importante que el cocinero siga siendo el que decida el resultado final y consiga exactamente lo que desea.






Treinta, cientos o miles de comidas, elija entre los diferentes tamaños el SelfCookingCenter® 5 Senses que mejor se adapte a sus necesidades, disponible en versión eléctrica o de gas. Las medidas, el equipamiento, el rendimiento y las prestaciones son idénticas en ambas versiones. Nuestro programa incluye adicionalmente toda una serie de versiones especiales entre las cuales hallará sin duda la solución más adecuada a las particularidades de su cocina.
Pídanos presupuesto sin compromiso y estudiaremos el equipo que mejor se adapte a su negocio.